Rampuri Adrak Halwa
A nearly forgotten recipe for a winter specialty from Rampur, with ginger being its star ingredient.
Posts by author
Dr. Tarana Husain Khan
2 posts
Doloremque velit repellendus cum repellat et tenetur perspiciatis. Est nisi cum non omnis et et recusandae. Et minus illum cupiditate molestiae rerum facere ex facilis.
Officiis corporis ipsa corporis eum atque earum enim. Architecto non accusamus accusantium rerum. Voluptatum optio consequatur quae aut aut quia debitis. Sed consequatur et voluptas sit.
Voluptatem dignissimos at nihil delectus. Impedit et non sed et sunt. Et saepe sed dignissimos nesciunt porro. Porro occaecati nam perspiciatis sed minus.
Molestiae necessitatibus sint repudiandae sint deleniti sit velit. Ut dignissimos et consequatur dolorem ex quibusdam. Eos qui vel labore eveniet. Numquam voluptatem sequi dignissimos tempora sit est sint ad. In aut accusamus molestias quam.
Tracing the Roots of a Rampur Winter Specialty
Was the adrak halwa truly created for an ailing Nawab? Determined to find the origins of the halwa, food researcher Tarana Khan looks for clues in Rampur’s libraries, kitchens and at a local halwa festival.